大家好 ,贝尖今天给各位分享贝尖的全贝家常做法大全的一些知识,其中也会对贝尖的尖的家常家常做法进行解释 ,文章篇幅可能偏长 ,做法如果能碰巧解决你现在面临的贝尖问题,别忘了关注本站 ,全贝现在就马上开始吧!尖的家常
本文目录
主料:鲜贝尖400克 。做法
调料:葱末20克 ,贝尖蒜末20克 ,全贝白糖4克,尖的家常醋4克 ,做法精盐4克 ,贝尖花椒油8克 ,全贝辣椒油8克,尖的家常麻油8克 ,色拉油25克 。
做法:
(1)贝尖收拾好洗净 ,放入沸水锅中煮透,捞出沥水。
(2)取一小碗 ,放入葱末、蒜末,加入白糖 、醋 、精盐、花椒油 、辣椒油 、麻油调匀 ,对成葱蒜汁。
(3)炒锅置于火上,放入色拉油烧至六成热,趁热浇入葱蒜汁中 。
(4)贝尖放入盆中 ,浇入葱蒜汁拌匀 ,装盘即可 。
食材用料
贝壳肉适量,油盐适量,料酒适量,生抽适量 ,葱姜蒜,小米椒适量
做法步骤 :
1 ,锅中倒油
锅中倒油,油热后倒入贝壳肉 。
2 ,不停翻炒
放入适量食盐、料酒、生抽,不停翻炒,翻炒至料酒挥发 ,将贝壳肉推至一旁 。
3 ,制作完成
倒入辣椒碎、蒜片 、小米辣碎 、盐、鸡精,淋入清水 ,焖煮一分钟左右即可。
材料 :鲜扇贝肉 、虾仁、豆腐 、洋葱 、青豆、甜玉米 、胡萝卜、香肠 、姜 、葱 、盐、胡椒粉 。
做法 :1.将准备好的虾仁清洗干净,切成小块 。再将准备其他的辅料都切成丁 。
2.锅内加入适量的 ,大火煮开以后,将玉米、青豆以及香肠放入到锅内烫熟后取出。
3.锅内加入适量的油,油热了以后 ,加入葱姜炒香。
4.加入准备好的鲜贝尖和虾仁炒香。
5.再加入适量洋葱、青豆和玉米粒继续翻炒。
6.加入准备好的豆腐和清水大火煮开。
7.最后加入适量的盐和胡椒粉调味以后就可以取出了。
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